عسل طبیعی یاسوج یکی از مرغوبترین عسلهای کوهستانی کشور به شمار میآید.
پرورش زنبور در شهر یاسوج یکی از شغلهای رایج این منطقه است.
یکی از نانهای سنتی و دوستداشتنی استان کهگیلویه و بویر احمد، نان شلشلی است.
این نان که با آرد گندم پخته میشود، عطر فوقالعادهای دارد و مردم محلی با اضافه کردن روغن و عسل آن را میل میکنند.
نان پرطرفدار دیگری که در یاسوج پخت میشود,نان بلوط است که با نام نان کلگ نیز شناخته میشود.
ان نان معمولا توسط زنان عشایر لر تهیه می شود.
آنها در ابتدا میوه بلوط را میسابند تا آردی شکل شود. سپس آن را خیسانده و عصارهگیری میکنند. در آخر هم خمیر حاصل شده را در تنور میپزند.
گردو کوهستانی یاسوج یکی از خوش طعمترین گردوهای کشور است.
در استان گهگیلویه و بویراحمد بیش از هفت هزار هکتار باغ گردو وجود دارد.
خشکبار یاسوج یکی از شناختهشدهترین و مرغوبترین خشکبار ایران به حساب میآیند.
کوهستانهای یاسوج را میتوان یکی از منابع غنی گیاهان دارویی نامید.
بسیاری از گونههای گیاهی و دارویی در کوههای یاسوج و روستاهای اطراف آن میرویند.
گیاهانی نظیر آویشن، بومادران، بابونه، مریم گلی، پنیرک، مرزنجوش، آویشن، بنشن، اکالیپتوس، باریچه و… در این مناطق یافت میشوند.
انگور یکی دیگر از سوغات یاسوج است.
از مهمترین انگورهای یاسوج میتوان به یاقوتی عسگری، سیاه، رطبی، رجبی و ریش بابا اشاره کرد.
یکی از قدیمیترین و زیباترین صنایع دستی که هنرمندان یاسوجی و به خصوص زنان این خطه آن را تولید میکنند، جاجیم است.
دست بافتهای از جنس پشم با دوختی به شکل نوار که عشایر و روستاییان استان کهگیلویه و بویر احمد با زحمت فراوانی آن را میبافند.
گبه فرشی دستبافت است که از پشم، پنبه و موی بز بافته میشود و عشایر لر استان کهگیلویه و بویر احمد در بافت آن بسیار ماهر هستند.
این فرش نفیس و گران قیمت بیشتر به عنوان فرش و تابلو فرش استفاده میشود.
چنته را می توان از هنرهای دستبافت زیبا و ارزشمند یاسوج نامید.
بافت چنته در یاسوج به این صورت است که معمولا جنس یک سمت آن فرش و سمت دیگر آن گلیم است.
چنته معمولا به عنوان جای قرآن، آینه یا محل نگهداری از وسایل خانم ها استفاده میشود.
از دیگر دست بافتههای عشایر یاسوج میتوان به مفرش اشاره کرد.
مفرش به شکل صندوقچه بافته میشود و زنان از آن به عنوان کیف دستی نیز استفاده میکنند.
مشته بافی همان گلیم است، با این تفاوت که برخلاف گلیم از یک رو بافته میشود و طرف دیگر طرح مورد نظر ایجاد میشود.
سمتی که طرح دارد، بهعلت پرزهایی که در این قسمت قرار دارد، نرمتر است و طرف دیگر آن قابل استفاده نیست.