شهرستان بشرویه
از صنایع دستی شهرستان بشرویه می توان به برک بافی ، جاجیم بافی، پخل بافی، فرش بافی، مینا کاری، سفالگری، خراطی و معرق کاری اشاره کرد.
برک نوعی پارچه دستبافت ضخیم است که با استفاده از پشم شتر یا کرک بز در نقوش ساده یا چهارخانه بافته می شود.
پخل بافی هنری است که در آن از ساقه های گندم سبد و ظروف متنوع ساخته می شود.
شهرستان خوسف
گل نرگس,انگور و انار از سوغات شهرستان خوسف است.
از صنایع دستی این منطقه می توان پارچه بافی و سفالگری را نام برد.
شهرستان درمیان
زرشک، عناب، گردو، بادام، پسته و آلو از سوغات شهرستان درمیان هستند.
بافت فرش، پارچه بافی، گلیم بافی، گبه بافی، خامه دوزی، جاجیم بافی، سرمه دوزی و سکه دوزی جز مهم‌ترین صنایع دستی شهرستان درمیان هستند.
شهرستان زیرکوه
شهرستان زيركوه به عنوان بزرگترين توليد كننده زرشک در دنيا شناخته می شود، كه بيشترين زرشک توليدی اين شهرستان نيز در بخش زهان و در روستاهای افين، كبودان، و روستاهای ديگر اين بخش توليد می شود.
زعفران, عناب,آلو بخارا و گیاهان دارویی شامل زيره كوهی، آويشن، مستار، كلپوره، كاكوتی، بومادران و بنه از دیگر سوغات شهرستان زیرکوه است.
شهرستان سرایان
سوغات اصلی شهرستان سرایان شامل زعفران، پسته، انار، خشکبار، زیره سبز، پنبه، حلوای محلی، کشک و بادام می‌باشد.
آهنگری سنتی, ابزارآلات فلزی,خراطی,چرم سازی,حوله بافی,گلیم بافی,جاجیم بافی,پارچه بافی,چادر شب بافی,میناکاری,سرمه دوزی,تراش سنگ های قیمتی,نمدمالی و سفالگری از صنایع دستی این شهرستان است.
شهرستان سربیشه
از سوغات شهرستان سربیشه می توان به پسته، عناب، کشک، زرشک و زعفران اشاره کرد.
قالی، قالیچه، گلیم، برک بافی، نمدمالی، حوله بافی، پلاس بافی و رنگرزی سنتی از صنایع دستی هنرمندان خوش ذوق سربیشه می باشد.
شهرستان طبس
قطاب,باقلوا,لوز نارگیلی,نان چای,روورکرده ,مربا,عرقیجات و خرمالو از سوغات شهرستان طبس است.
ظروف مسی کنده کاری شده,فرش دستبافت و گیوه بافی از صنایع دستی شهرستان طبس است.
روورکرده محبوب‌ترین و معروف‌ترین شیرینی طبس است. این شیرینی دارای دو لایه نان مخصوص است که بین آن دو شیرینی مخصوصی از شیره خرما وجود دارد.
شهرستان فردوس
انار,زعفران,پسته,بادام,پنبه,گردو,کشک و زیره از سوغات شهرستان فردوس است.
قالی فردوس یکی از مهم‌ترین صنایع‌دستی این شهر است.
از دیگر صنایع‌دستی شهرستان فردوس می توان به حوله بافی، سفالگری، برک بافی، گلیم، نمدمالی، معرق کاری و مشبک‌کاری اشاره کرد.
شهرستان قائن
زرشک و زعفران سوغات اصلی شهرستان قائن هستند.
علاوه بر این دو آلو,عناب,پسته و بادام نیز جز سوغاتی‌های پرطرفدار این شهرستان هستند.
گلیم بافی,سفره آردی,جاجیم بافی و حوله بافی از صنایع دستی این شهرستان است.
شهرستان نهبندان
عناب ،خرما، پسته، زعفران، زرشک و انار از سوغات شهرستان نهبندان است.
از صنایع دستی این شهرستان می توان صنایع دستی حصیری(بوریا بافی) ،انواع رودوزیهای سنتی از جمله سکه دوزی ،آئینه دوزی ، بلوچی دوزی ، تولید انواع قالیچه با نقش و نگار بلوچی، قالی بافی،گليم بافی،سياه چادر بافی، پلاس بافی،جاجیم بافی ، حوله بافی را نام برد.
